第一部分: 280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料瓶客戶(hù)要求
1.產(chǎn)品名稱(chēng) XXX飲料
2.產(chǎn)品質(zhì)量/容積(g/ml) 280毫升/330毫升/500毫升
3.產(chǎn)品的比熱容 4.2×103焦耳/攝氏度
4.280毫升玻璃瓶 直徑60,高度197,產(chǎn)能 16000瓶/小時(shí)
5.330毫升塑料瓶 直徑60,高度163,產(chǎn)能 22000瓶/小時(shí)
6.500毫升塑料瓶 直徑70,高度185,產(chǎn)能 15000瓶/小時(shí)
7.產(chǎn)品的頂間隙 6%
8.內容物酸堿度(PH) PH>4.2
9.內容物水分活度(AW) AW>0.85
10.產(chǎn)品初溫(進(jìn)殺菌鍋前的溫度) 20°C——30°C
11.產(chǎn)品的殺菌溫度 121±0.5°
12.產(chǎn)品的出鍋溫度 38°--42°
13.產(chǎn)品的升溫時(shí)間 10分鐘
14.產(chǎn)品的保溫時(shí)間 25-45分鐘
15.產(chǎn)品的降溫時(shí)間 20分鐘
16.產(chǎn)品的F值 F0=4
17.是否需要階段控制 需要 (升降溫可以分成十個(gè)階段控制)
第二部分: 280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料瓶推薦方案及產(chǎn)量預算
1.德正公司推薦殺菌鍋型號 PL+SC16-6.B.C 淋水式加水浴,3臺,
2.鍋直徑,筒長(cháng),容積,可放殺菌籠數量 1600mm/6300 mm/13.4m3,6車(chē)/鍋
3.殺菌筐的外徑尺寸 1050×1050×1050
4.280毫升玻璃瓶 殺菌時(shí)間65分鐘 314瓶/層×5層/車(chē)×6車(chē)/鍋=9420瓶/鍋×3鍋÷65分鐘×60分鐘=26000>16000瓶/小時(shí)
5.330毫升塑料瓶 殺菌時(shí)間65分鐘 314瓶/層×6層/車(chē)×6車(chē)/鍋=11304瓶/鍋×3鍋÷65分鐘×60分鐘=31000>22000瓶/小時(shí)
6.500毫升塑料瓶 殺菌時(shí)間80分鐘 224瓶/車(chē)×5層/車(chē)×6車(chē)/鍋=6720瓶/鍋×3鍋÷65分鐘×60分鐘=15120>15000瓶/小時(shí)
第三部分: 280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料瓶兼容殺菌鍋組成
1.淋水式+水浴殺菌鍋 PL+SC16-6.B.C 3臺
2.熱水罐 直徑1600長(cháng)8000 1臺
3.殺菌筐(不銹鋼) 1050×1050×1050 24個(gè)
4.墊板 與殺菌筐配套 144個(gè)
5.運費 到工廠(chǎng) 1 趟
6.3臺殺菌鍋,配4套附屬品,便于周轉
備注:
1、報價(jià)有效時(shí)間:15天 2、交貨地點(diǎn):需方
3、運輸費用:供方承擔運費 4、運輸時(shí)間: 1-5天
5、包裝:裸裝外包塑料薄膜 6、交貨時(shí)間:60天
第四部分:280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料瓶用殺菌鍋技術(shù)文件
一. 設備簡(jiǎn)圖
二、產(chǎn)品技術(shù)參數 全自動(dòng)淋水式+水浴殺菌鍋 PL+SC16-6.B.C
1.內徑/筒長(cháng)/容積 1600mm /6300mm /約13.4m3
2.最高工作壓力 0.3Mpa
3.最高工作溫度 145℃
4.裝機總功率 約25KW
5.電源電壓 380V
6.鍋體材質(zhì) Sus30408 壓力容器專(zhuān)用板
7.鍋體壁厚 5mm
8.占地面積 約8500mm×2500mm×4200mm
9.重量(空鍋) 約11T
三、 殺菌鍋工藝流程圖
四 、殺菌鍋使用條件(附屬設備用戶(hù)自備)
1.總電力 容量≥35KW/電壓380V/頻率50HZ
2.水質(zhì) 軟化水硬度≦0.003mmoll/L
3.空氣壓縮機 吐氣量4.0m3/分鐘,最高壓力1.0Mpa
4.壓縮空氣儲罐 容積9.0m3,最高壓力1.0Mpa
5.冷卻水儲罐 50m3
6.冷卻塔(選配) 300T/H(標準溫降4℃)
7.冷卻塔循環(huán)泵(選配) 流量300m3/h,揚程根據用戶(hù)現場(chǎng)實(shí)際高度待定
8.軟化水設備 2000L/H
9.鍋爐 大于4.0噸/7公斤壓力
五、能源消耗(按照殺菌溫度121度,保持時(shí)間20分鐘,降溫20分鐘的情況)
1.電力 約20kw·h/次
2.蒸汽 約700公斤
3.殺菌用水 約1500L(可以循環(huán)利用)
4.降溫用水 約50000L(可以循環(huán)利用)
六、280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料3瓶型共用殺菌鍋方案支持下載
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