全自動(dòng)黃桃切半去核機是針對黃桃快速切半去核的自動(dòng)化設備,主體由三大部分組成:上料機構、擺正機構和切半去核機構。
(1)上料機構:實(shí)現黃桃前向滾動(dòng)及落料功能。黃桃進(jìn)入上料機構后,毛刷滾輪清洗黃桃,并在指定工位上按序排列,以一定的節拍進(jìn)入擺正機構。
(2) 擺正機構:黃桃托板承載黃桃并間歇性前向運動(dòng),擺位模塊實(shí)現黃桃的轉位和擺位,保證黃桃以一定的節拍喂送給切半去核機構。
(3)切半去核機構:實(shí)現黃桃切半去核功能。上下對稱(chēng)的不銹鋼切刀沿黃桃的桃縫方向切入,形成切口;上下配對的不銹鋼卡刀沿前述切口進(jìn)入,并通過(guò)塑料桃杯將黃桃固定,上下不銹鋼去核刀將桃核扣住后,同方向旋轉一周,旋轉時(shí)盡量使去核刀接近桃核,使桃核和桃肉能實(shí)現整齊、平滑的分離。
黃桃切半去核機工作原理:將黃桃倒人上料機構中,黃桃自動(dòng)分布于輸送帶上;接著(zhù)進(jìn)入擺正機構,由于托板上有形狀規則的小型凹面孔,黃桃分別進(jìn)入相應孔位,并順著(zhù)橫向進(jìn)給的托板運動(dòng),擺位裝置將黃桃調整到適于切半去核的位置;最后進(jìn)入切半去核機構,切刀將黃桃沿桃縫對半切開(kāi),由去核刀去除桃核。
對于有一定硬度的核的漿果,工藝上為了達到取汁要求,通常采用打漿去渣機來(lái)得到果汁,同時(shí)去除果渣(果皮、果纖維和果核)。如果需要分離出果核,可通過(guò)沖洗和漂洗即可,適用于柑桔、芒果和獼猴桃等水果的打漿去核。
該設備為一款適用于獼猴桃的雙道打漿去渣去核機。獼猴桃從入料口進(jìn)入,在第一道打漿機內,通過(guò)打漿機構的作用,獼猴桃果皮、果纖維、果籽、果肉分離,由于第一道打漿機濾網(wǎng)較粗,大于濾孔的果皮和部分纖維從第一道渣口排出,果籽、果肉、果汁和部分細小纖維穿過(guò)第一道打漿機濾網(wǎng)進(jìn)入第二道打漿機。第二道打漿機的原理和第一道相同,只不過(guò)濾網(wǎng)較細,這樣,大于濾孔的果籽和纖維從第二道籽渣口排出,果汁和果肉由汁桶回收。籽渣經(jīng)過(guò)處理后,得到干凈的獼猴桃籽,用于制取獼猴桃籽油。
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