木耳烘干機概述
木耳是一種非常受市場(chǎng)歡迎的食品。目前市場(chǎng)均價(jià)在50元每斤。木耳營(yíng)養豐富,可素可葷,深受吃貨們的喜愛(ài)。木耳對高血壓,尿道結石等疾病都有非常好的療效。所以市場(chǎng)需求量非常大。中國是木耳的主要生產(chǎn)國,主要部分布在吉林黑龍江,遼寧,內蒙古,廣西,云南,貴州四川,湖北陜西和浙江等地。其中黑龍江的木耳尤其著(zhù)名。木耳常常需要制作成木耳干以利于儲存和銷(xiāo)售,規模化的生產(chǎn)常常需要用到專(zhuān)業(yè)的木耳烘干機。
德正機械木耳的烘干工藝
木耳烘干時(shí)的溫度應從35度開(kāi)始,如果溫度高,過(guò)髙排濕跟不上,容易引起木耳變形。在 35°C至40度攝氏度下烘干四小時(shí)后,可適當升高到45C至50C在烘至五個(gè)小時(shí),最高不要超過(guò)60°C,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整個(gè)烘干流程需要十到十四個(gè)小時(shí)。由于木耳的目標干燥度、烘干房的大小、通風(fēng)的方式等條件不一樣,因而具體的干燥工藝應當按照具體條件靈活應用。