客戶(hù)要求:
1. 產(chǎn)品名稱(chēng):葛粉干
2. 產(chǎn)品質(zhì)量/容積(g/ml):400克
3. 產(chǎn)品的比熱容:4.2×103焦耳/攝氏度
4. 包裝尺寸:130×90×30
5. 容器材質(zhì):軟包裝
6. 最大產(chǎn)能:200公斤/小時(shí)
7. 產(chǎn)品的頂間隙:貼體包裝
8. 內容物酸堿度(PH):PH>4.2
9. 內容物水分活度(AW):AW>0.85
10. 產(chǎn)品初溫(進(jìn)殺菌鍋前的溫度):20°--30°
11. 產(chǎn)品的殺菌溫度:121±0.5°
12. 產(chǎn)品的出鍋溫度:38°--42°
13. 產(chǎn)品的升溫時(shí)間:10分鐘
14. 產(chǎn)品的保溫時(shí)間 :20分鐘
15. 產(chǎn)品的降溫時(shí)間:20分鐘
16. 產(chǎn)品的F值: F0=4
17. 是否需要階段控制:不需要
德正機械推薦殺菌鍋型號
1. 德正公司推薦殺菌鍋型號:SCD0918.B.C 電熱雙層水浴式,1臺,
2. 鍋直徑,筒長(cháng),容積,可放殺菌籠數量:900㎜×1800㎜,V=1.3m3,2車(chē)
3. 殺菌盤(pán)的外徑尺寸:900×600×120, 5個(gè)/車(chē)
葛根干殺菌鍋技術(shù)參數
1. 內徑/筒長(cháng)/容積 900mm /1800mm /約1.32m3
2. 最高工作壓力 0.3Mpa
3. 最高工作溫度 145℃
4. 裝機總功率 約124.5KW(加熱功率120KW,循環(huán)泵1.5KW,冷水泵3KW)
5. 電源電壓 380V
6. 鍋體材質(zhì) Sus30408 壓力容器專(zhuān)用板
7. 鍋體壁厚 4mm
8. 占地面積 約3100mm×1700mm×3000mm
殺菌鍋使用條件(附屬設備用戶(hù)自備)
1. 總電力 容量≥165KW/電壓380V/頻率50HZ
2. 水質(zhì) 軟化水硬度≦0.003mmoll/L
3. 空氣壓縮機 吐氣量0.3m3/分鐘,最高壓力1.0Mpa
4. 壓縮空氣儲罐 容積0.6m3,最高壓力1.0Mpa
5. 冷卻水儲罐 3m3
6. 冷卻塔(選配) 20T/H(標準溫降4℃)
7. 冷卻塔循環(huán)泵(選配) 流量20m3/h,揚程根據用戶(hù)現場(chǎng)實(shí)際高度待定
8. 軟化水設備 2000L/H
殺菌鍋能源消耗(按照殺菌溫度121度,保持時(shí)間20分鐘,降溫20分鐘的情況)
1. 電力 約30kw·h/次
2. 殺菌用水 約500L(可以循環(huán)利用)
3. 降溫用水 約10000L(可以循環(huán)利用)
詳細報價(jià)方案請點(diǎn)擊鏈接下載:
01.葛粉干900型殺菌鍋方案WORD版本
鏈接:https://pan.baidu.com/s/15mCQqcLJc3jJ1y0IHWknXw
提取碼:請聯(lián)系德正機械索取 電/微 :18866797177
02.葛粉干900型殺菌鍋方案PDF版本
鏈接:https://pan.baidu.com/s/1cWuf3VKzALnF-qqa1fc-hQ
提取碼:請聯(lián)系德正機械索取 電/微 :18866797177