所謂貨架配置,是指根據歷史銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、近期銷(xiāo)售形勢、店鋪規模、布局條件等因素確定商品種類(lèi),確定商品在貨架上陳列的合理“區域”“陳列位置”和“陳列空間”分配,讓有限的貨架空間創(chuàng )造出最好的銷(xiāo)售效益的賣(mài)場(chǎng)設計。
1 確定品種數
2 確定商品分類(lèi)
3 確定分類(lèi)的空間、位置(區塊化)
4 確定商品規格
5 確定價(jià)格
6 確定銷(xiāo)售量
7 確定分類(lèi)內部的空間、位置
8 確定商品的陳列方式
9 確定價(jià)標、POP
貨架配置區塊化給消費者帶來(lái)的好處
①品種豐富②進(jìn)行比較③發(fā)現創(chuàng )意新吃法和新的烹調方法④避免遺忘部分要買(mǎi)的物品⑤方便顧客尋找替代品⑥享受自由購物的樂(lè )趣⑦舒適的購物環(huán)境
給門(mén)店帶來(lái)的好處
①商品供應充足、品種豐富②挖掘商品齊全的真正內涵③調整產(chǎn)品組合毛利率④關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售,提升銷(xiāo)售點(diǎn)⑤提高客單價(jià)⑥擴大BC級商品的銷(xiāo)路⑦便于賣(mài)場(chǎng)管理