八朔、甘夏
八朔的上市時(shí)間為2~4月,3月進(jìn)入上市高峰。甘夏的上市時(shí)間是3~5月,4月進(jìn)入上市高峰。受西柚等進(jìn)口柑橘以及皮厚難剝等因素影響,這兩種柑橘的產(chǎn)量和上市量均呈減少趨勢。可長(cháng)期貯存。散裝銷(xiāo)售時(shí)果體易干燥、品質(zhì)變劣,建議包裝后銷(xiāo)售。
蘆柑
主產(chǎn)地為愛(ài)媛、熊本、鹿兒島。上市季節12~3月,1~2月進(jìn)入上市高峰。與夏季柑橘相同,干燥環(huán)境下果實(shí)品質(zhì)會(huì )下降。
文旦
高知產(chǎn)土佐文旦、熊本產(chǎn)晚白柚、鹿兒島產(chǎn)阿久根文旦等品種,屬于大型柑橘類(lèi)。其中,晚白柚的個(gè)頭一般在2kg左右。總體來(lái)說(shuō),柚子以個(gè)大著(zhù)稱(chēng),適合作為饋贈禮品。
金橘
一種國產(chǎn)小型柑橘,可帶皮食用。11~4月上市,1月進(jìn)入上市高峰。隨著(zhù)“成熟金橘”等高品質(zhì)以及“治療感冒”等營(yíng)養價(jià)值和知名度的提高,近年來(lái)上市量逐步增加,一般為盒裝或袋裝訂購。金橘多帶皮食用,應加強檢查。
酸味柑橘(柚子、酸橘、臭橙)
主產(chǎn)地:柚子為高知、德島。酸橘為德島。臭橙為大分。上市時(shí)間:柚子11~1月。酸橘、臭橙一年四季均有供應,9~10月均進(jìn)入上市高峰。酸味柑橘是松茸、秋刀魚(yú)的絕好的搭配食材,市場(chǎng)需求正在不斷增長(cháng)。可以通過(guò)擺放關(guān)聯(lián)商品和推薦食譜等加大促銷(xiāo)力度。