因為通過(guò)壓力噴霧干燥獲得的產(chǎn)品是細顆粒，所以液滴和產(chǎn)品的顆粒尺寸都大于其它兩種形式。霧滴所需干燥時(shí)間比較長(cháng)。此外，噴霧霧化角也很小，一般在30°和70°之間。因此，干燥器的形狀主要是塔形，這樣液滴可以有足夠的停留時(shí)間。因為需要對進(jìn)料液體施加一定的壓力并通過(guò)霧化器將其霧化，所以系統中需要高壓泵。此外，由于霧化器的孔徑很小，為了防止雜物堵塞霧化器的孔口，進(jìn)料液體在進(jìn)入高壓泵之前必須經(jīng)過(guò)過(guò)濾。壓力噴霧干燥的目的是獲得顆粒狀產(chǎn)品。因此，壓力噴霧干燥后的最終產(chǎn)品具有獨特的應用性能。
