主要由輸面螺桿面盤(pán)，面團槽、固定螺母、內面嘴、外面嘴、累桿套筒、填充管及調節螺母等組成。內口面條輸送盤(pán)到外口擠壓的軸向距離不能太長(cháng)，否則機器在輸送面條時(shí)會(huì )發(fā)熱，面條管的溫度會(huì )上升，甚至會(huì )發(fā)生糊化和變性，影響餃子成品的口感。在輸面機構上，還設有與螺桿相對旋轉的副輥，其作用是阻止入料口處的面團從面斗逸出，從而順利完成輸面操作。輸送面流量的調節可以通過(guò)移動(dòng)輸送面螺桿的軸向位置來(lái)實(shí)現，即改變輸送面螺旋鉆與面套之間的間隙。另外，通過(guò)調節螺母改變內噴嘴和外噴嘴之間的間隙，可以實(shí)現輸送面管的壁厚。
還想了解請點(diǎn)擊：
