食品廠(chǎng)真空吸料裝置是依靠在系統內建立起一定的真空而在壓差作用下將被輸送液料從一個(gè)地方或哪些地方送到哪些地方或一個(gè)地方的簡(jiǎn)易流體輸送設備。對于果醬、調味醬、豆奶等尤為適宜,但輸送距離和高度有限,效率較低。裝置結構簡(jiǎn)單,避免了液料通過(guò)泵體而帶來(lái)的污染、清洗等問(wèn)題;同時(shí)把原輔料結構內的大部分空氣消除,減低氧氣對原輔料的氧化;并且脫除原輔料結構中的異味,滿(mǎn)足加工工藝上的要求。
液體原輔料進(jìn)入真空脫氣機的過(guò)程也是一個(gè)真空吸料給料的過(guò)程,同時(shí)達到真空脫氣的效果。打開(kāi)真空泵,真空脫氣機筒體內的空氣被抽出,壓力小于外界大氣壓強。打開(kāi)平衡罐至脫氣機之間的原輔料閥門(mén),原輔料就由平衡罐被抽吸至脫氣機的脫氣噴射裝置口,原輔料脫氣后落入脫氣機下部,由轉子泵抽至下一個(gè)工序的罐體中。
