一．殺菌鍋要求水平就位：

設備安裝在水平堅固的混凝土地坪上，就位后以鍋內二條導軌為基準，校正水平(前后左右的水平誤差≤15%)。如有多臺殺菌鍋同時(shí)擺放，應把各臺鍋的導軌調到同一高度，這樣各臺鍋的小車(chē)可以通用。

二．殺菌鍋的水蒸汽壓縮空氣要求：接通水、電，蒸汽、壓縮空氣等管路

1.水：供水管壓力最好>0.3MPa；排污管道要接進(jìn)地溝或者排污管。

2.電：電盡量的由頂部接入殺菌鍋主配電箱。

3.蒸汽：蒸汽主管道壓力滿(mǎn)足要求，并裝有穩(減)壓閥(最好在殺菌車(chē)間安裝蒸汽分汽缸),這樣蒸汽壓力較為穩定，并且有助于檢測供過(guò)來(lái)的蒸汽的壓力。

4.壓縮空氣：壓縮空氣壓力儲氣桶最好要有0.6--0.8MPa壓力。進(jìn)入殺菌鍋供反壓用的壓縮空氣與供自動(dòng)控制用的壓縮空氣管道要分開(kāi)，進(jìn)入控制儀表控制箱供給氣動(dòng)閥、氣電轉換器,比例調節閥等儀表用的壓縮空氣應為無(wú)水、無(wú)油、固體微粒<5μm，壓縮空氣應先通過(guò)空氣過(guò)濾器、油水分離器、減壓穩壓器將壓縮空氣過(guò)濾、凈化、減壓后才能供儀表使用。

三．按設備的特性進(jìn)行調試，殺菌鍋內的溫度、壓力均須達到使用要求。

四．泵(循環(huán)泵、冷卻水泵)安裝時(shí)校正水平度和同心度，以減少水泵在運行時(shí)的震動(dòng)。

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01.殺菌鍋                              

02.殺菌鍋殺菌四要素