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熱門(mén)關(guān)鍵詞:氣調包裝機 一出四封口機 2014包裝機

氣調包裝機原理

作者:德正易蓉 發(fā)布時(shí)間:2020-09-14 11:00:00
氣調包裝機原理

1. 氣調包裝機原理是將食品放入預制盒里,通過(guò)正壓式系統將盒里的空氣排出,通過(guò)混配氣按氣體比例(主要是氮氣N2、二氧化碳CO2、氧氣O2)充入到預制盒中,置換空氣,然后加熱封口,氣調保鮮。這樣能夠讓食材的色澤和口感都不會(huì )發(fā)生變化,并處于一種睡眠狀態(tài),氮氣N2和二氧化碳CO2能達到抑制活體細菌的細胞繁殖、防止有害細菌滋生的作用,而氧氣O2能抑制大多數厭氧細菌的生長(cháng)起到保鮮的作用。氣調包裝后的外觀(guān)美觀(guān),不會(huì )像真空包裝一樣發(fā)生將貨物積壓變形或皺縮的現象,效果非常好,消費者無(wú)需借助工具就可輕松的打開(kāi)包裝。

氣調包裝機原理

2. 各種保鮮方法的優(yōu)缺點(diǎn):冷凍的缺點(diǎn)是食冷凍后口感及味道發(fā)生很大變化化學(xué)保鮮是利用化學(xué)制劑防腐抑菌,因為消費者關(guān)注防腐劑副作用所以不受歡迎;;真空高溫滅菌的缺點(diǎn)是對食的口味、口感、營(yíng)養破壞較大真空包裝后不易變形,保質(zhì)期更長(cháng),但這種包裝手段對易碎、脆性食物特別不利;充氮包裝雖然能較好的保持食的口感、口味及營(yíng)養,但保鮮期很短。復合氣調保鮮是一種新的保鮮技術(shù),通過(guò)混配氣體置換空氣達到殺菌滅菌無(wú)需高溫滅菌,因而氣調保鮮能夠保有食材的口感、味道、營(yíng)養成份,真正保證了食品的新鮮,食材的原汁原味

3. 氣調包裝機技術(shù)必將在未來(lái)的食品包裝技術(shù)方面占有一定領(lǐng)域。隨著(zhù)一些禽畜生鮮肉類(lèi)產(chǎn)品、半處理加工果蔬制品成為食品類(lèi)消費的主流,在消費市場(chǎng)上占有的份額越來(lái)越大,而氣調包裝對于食物的保鮮、存貯和運輸,延長(cháng)食物的貨架期有很大的優(yōu)勢,因而氣調包裝機具有莫大的市場(chǎng)潛力值。 

4. 氣調包裝機有別于真空包裝機、充氮包裝機,它是最新研發(fā)的一種全新的食品保鮮包裝機械。它優(yōu)點(diǎn)是通過(guò)復合氣調包裝,來(lái)保證食品原有口感、味道及新鮮程度,大大保證食品的原汁原味從而解決了真空包裝并高溫滅菌后食品口感差、充氮包裝要求必須無(wú)菌包裝導致投資較大的缺點(diǎn)。

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5. 氣調包裝機分為袋式氣調包裝機和盒式氣調包裝機,還可分為全自動(dòng)包裝機和半自動(dòng)包裝機,還具有稱(chēng)重、打碼、貼標等流水線(xiàn)功能。盒式氣調包裝機是一款對食品進(jìn)行盒式加工包裝的真空包裝機,其廣泛適用于鮮肉、冷卻肉熟食、蔬菜、干果、生鮮、飲料、熟制品、泡菜、玉米、櫻桃品等,通過(guò)對食品進(jìn)行快速真空包裝,從而降低食材有氧呼吸速率,能保持食物新鮮、保護食材形狀自然完整、保留原汁原味。封口后的產(chǎn)品可以進(jìn)殺菌鍋殺菌,讓保質(zhì)期更長(cháng)。因此氣調保鮮包裝機越來(lái)越受到食品企業(yè)的歡迎并在該行業(yè)得以廣泛應用。

6. 盒式氣調包裝機的應用范圍廣泛,包括:新鮮果蔬、菌菇、凈菜、各種鹵味、鴨貨、月餅、蛋糕、豆制品、生鮮畜禽、水產(chǎn)、海鮮、魚(yú)肉制品、腌臘制品、茶葉、櫻桃品、中草藥及土特產(chǎn)、超市配送需保鮮的各類(lèi)食品。

7. 盒式氣調包裝機也叫氣調保鮮包裝機或氣調鎖鮮包裝機,是通過(guò)塑料模具、拉伸膜、預制盒PPT包裝盒食材進(jìn)行真空包裝,通過(guò)連續式自動(dòng)快速混合作業(yè),類(lèi)似流水線(xiàn)模式快速灌裝充氣封口。還可以通過(guò)冷卻機降低溫度,模擬冷庫冷藏效果,延長(cháng)保鮮期時(shí)間。盒式氣調包裝機包裝成品形狀穩定,不易變形,便于運輸和貯存且包裝速度很快。

8. 諸城市德正機械有限公司主營(yíng)連續式氣調保鮮設備、全自動(dòng)包裝機、殺菌鍋、夾層鍋、行星炒鍋、氣調保鮮包裝機、盒式氣調包裝機、等食品機械。氣調包裝機現貨充足,定制、批發(fā)均可。定制產(chǎn)品的包裝規格、功能都按需定制,工期大約十五到二十天。貨物銷(xiāo)售到上海、山東、重慶等地。

9. 廠(chǎng)家制作氣調保鮮包裝機選材考究,實(shí)測耐用,精益求精。包裝機采用國內優(yōu)質(zhì)的食品級專(zhuān)用不銹鋼材料制造成品,成型形狀美觀(guān),性能穩定,強度大不易變形,牢固耐用,耐腐蝕不生銹。并配載國際歐美品牌的真空泵,歐盟認證,真空度高,殘氧率低,噪音小,保障設備工作速度。配件研發(fā)使用PLC+觸摸屏,操作簡(jiǎn)單,程序控制精準,編程靈活自由,包裝自動(dòng)化程度高,自動(dòng)相比半自動(dòng)設備輸入輸出速度快,單機操作人員少。切口刀片采用特殊合金,折彎機成型,保證切口整齊無(wú)毛刺。電路系統連接安全規范,整齊清晰,保證安全。采用國標耐酸鋁模具,耐酸防銹,數控銑床加工中心一次成型,封口面平整。該設備價(jià)格經(jīng)濟實(shí)惠。

10. 氣調包裝機的熱封條面積一般為15平方毫米,由專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)廠(chǎng)家提供加熱板。

11. 盒式氣調包裝機對廠(chǎng)房的要求不高,更多具體的外形尺寸可以咨詢(xún)山東的生產(chǎn)廠(chǎng)家。

12. 企業(yè)管理中心通過(guò)本公司網(wǎng)站首頁(yè)加載博文發(fā)布氣調包裝機等新產(chǎn)品的相關(guān)信息、包裝機行業(yè)新聞動(dòng)態(tài)等,客戶(hù)可以用手機登錄查詢(xún)或下載更多消息內容。

13. 本公司與濰坊多家物流有限公司簽訂合同,物流發(fā)貨信息公開(kāi)透明,網(wǎng)絡(luò )可查。運輸安全可靠,及時(shí)送達。

14. 好的產(chǎn)品質(zhì)量需要用心去經(jīng)營(yíng),技術(shù)進(jìn)步依托科技制造的創(chuàng )新,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)更是企業(yè)生存的根本。我們學(xué)習上海等地優(yōu)秀企業(yè)的管理理念和先進(jìn)技術(shù),努力提高本公司的各項技術(shù)指標。我們的售后服務(wù):一年保修,終生維護。購買(mǎi)設備一年內公司承擔維護成本,一年后成本價(jià)維護。

15. 廠(chǎng)家通過(guò)技術(shù)骨干錄制全自動(dòng)氣調包裝機的安裝視頻或通過(guò)直播視頻的方式,提供專(zhuān)業(yè)VIP技術(shù)支持和方案,解決客戶(hù)后顧之憂(yōu)。

16. 全自動(dòng)氣調包裝機的價(jià)格因型號規格不同而不定,VIP客戶(hù)可通過(guò)map在線(xiàn)咨詢(xún)留言,也可撥打我公司的銷(xiāo)售熱線(xiàn)18866797177。廠(chǎng)家位于山東省濰坊市諸城市,歡迎各界朋友前來(lái)參觀(guān)指導。我們的舉報投訴電話(huà):18866797177。




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