2.電熱管屬于電阻直接加熱，電源電壓直接加到被加熱物體上，當有電流流過(guò)時(shí)，被加熱物體本身便發(fā)熱。可直接電阻加熱的物體必須是導體，但要有較高的電阻率。由于熱量產(chǎn)生于被加熱物體本身，電加熱殺菌鍋屬于內部加熱，熱效率很高。
3.電加熱殺菌鍋間接電阻加熱需由專(zhuān)門(mén)的合金材料或非金屬材料制成發(fā)熱元件，由發(fā)熱元件產(chǎn)生熱能，通過(guò)輻射、對流和傳導等方式傳到被加熱物體上。由于被加熱物體和發(fā)熱元件分成兩部分，因此被加熱物體的種類(lèi)一般不受限制，操作簡(jiǎn)便。
3.直徑1000，桶長(cháng)1800，2車(chē)位電殺菌鍋。電熱功率60千瓦。
電加熱殺菌鍋
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