01.手動(dòng)控制。
02.半自動(dòng)控制。
03.全自動(dòng)控制。
手動(dòng)控制：所有的環(huán)節要素都是手動(dòng)控制，操作麻煩，容易出錯。
半自動(dòng)控制：簡(jiǎn)單的控制殺菌四要素里面最難控制的溫度和壓力。操作比手動(dòng)的容易了很多。
全自動(dòng)控制：所有的環(huán)節要素全部自動(dòng)控制。操作簡(jiǎn)單，對人的要求低了，只要會(huì )按啟動(dòng)按鈕就可以。設備的安全系數比半自動(dòng)的還有手動(dòng)的高很多。
殺菌鍋不要以為就手動(dòng)，半自動(dòng)，全自動(dòng)三種控制方式。這三種控制方式只是常見(jiàn)的，大多數產(chǎn)品用這三種控制方式都能做出合格的產(chǎn)品來(lái)。還有一種更精準的控制方式：
線(xiàn)性控制：
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