單室負壓灌裝通常維持低真空度(10.1~15.9kPa)，以消除負壓灌裝時(shí)的溢流和回流，防止有缺口、有裂紋的瓶子誤灌裝。如容器不能達到所要求的真空，灌裝口將不會(huì )流出液體，因此遇到缺口或有裂痕的瓶子會(huì )自動(dòng)停止灌裝。儲槽中的產(chǎn)品經(jīng)管閥而進(jìn)入瓶中，閥內的套管可作排氣用。本實(shí)用新型適用于灌裝葡萄酒或酒精，由于極少的擾動(dòng)和抽氣，使得酒精濃度不變，產(chǎn)品不會(huì )溢出，也不會(huì )回流。但是在真空下，一些芳香液體會(huì )失去一些香味。液料經(jīng)進(jìn)液管進(jìn)入儲液箱內。箱內液面由浮子液位控制器在規定的范圍內控制。罐上部的氣體由真空泵抽吸產(chǎn)生真空室。灌裝時(shí)，當容器上升并推動(dòng)灌裝閥時(shí)，灌裝閥的氣管與容器和儲液罐上的氣室相接，容器內的室內空氣被抽掉，產(chǎn)生一定的真空度，液體物料在自身重量的作用下流入容器。當容器中的液體上升到灌裝閥的吸嘴時(shí)，液體停止向下流動(dòng)，完成灌裝。隨著(zhù)容器下降，充液閥門(mén)的下液管自動(dòng)關(guān)閉，而將吸氣管吸人的液體吸回儲液箱。該裝置結構簡(jiǎn)單，但儲液箱液面成為擴散面，不宜灌裝具有芳香味和易揮發(fā)的液料。
