屏障式水果蔬菜分類(lèi)器通過(guò)在水平線(xiàn)上放置由光發(fā)射器和接收器組成的多對光對，形成了一個(gè)光束屏障。在沿著(zhù)傳送帶進(jìn)行的結果通過(guò)光束阻擋時(shí)，根據被遮擋的光束數求出結果的高度，按照各光束被遮擋的時(shí)間進(jìn)行積分，從而能夠求出與傳送帶的移動(dòng)方向平行的結果的側方投影面積。將該積分值與設定值進(jìn)行比較，可以判斷結果水平。因此，在相應的排水位置，可以得到不同水果和蔬菜。該分類(lèi)器的精度也與輸送帶的速度有關(guān)。同樣地,光束屏障的光可以按垂直方向排列,可以用來(lái)測量果實(shí)的投影面積。
紫外波長(cháng)在100380nm之間,光源在暗室中受到輻照,分子從地面狀態(tài)到激發(fā)狀態(tài)。由此，在正常部與損傷部之間形成較大的明暗對比度。損傷果正是利用了發(fā)分子運動(dòng),使化學(xué)能轉變成分子運動(dòng)能。當柑桔果皮中的精油細胞被破壞時(shí)，損傷部位會(huì )以熒光的形式釋放輻射能量。相反，正常部分利用該原理，也可以根據果糖度、酸度、成熟度等內容的質(zhì)量進(jìn)行分級。通過(guò)視頻和計算機圖像處理，檢測了紫外光下柑橘內部正常部位和受損部位的反射差。它通常可以通過(guò)吸收或傳輸特定波長(cháng)來(lái)反射。
柑橘損傷果紫外光分選裝置是由監控攝像頭、紫外線(xiàn)燈、運輸帶、光源罩等組合成。暗室由一個(gè)燈罩和一個(gè)橡膠窗簾組成,它能切斷可見(jiàn)光源并減少影響因素。光源多采用燈型熒光燈，為了更有效地增強光源的強度，將光源罩做成半圓筒形，將內面涂成白色以提高反射效果，其中心是柑橘的拍攝位置。在光源罩上開(kāi)一圓孔,作為攝像通路。柑橘進(jìn)入暗室到達監視照相機下方后，監視照相機開(kāi)始拍攝，計算機判斷為進(jìn)行了圖像處理。
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