1.殺菌鍋鍋門(mén)由封頭、法蘭、密封圈和安全連鎖裝置四部分構成。
2.法蘭有凹槽，內嵌可充氣硅膠（硅膠：耐高溫、抗腐蝕、不易老化）密封圈。
3.需要密封鍋門(mén)時(shí)，打開(kāi)安全連鎖裝置的充氣閥，硅膠密封圈充氣膨脹填充法蘭之間的縫隙，鍋門(mén)實(shí)現密封。
4.此種密封方式，鍋門(mén)關(guān)閉順暢，磨損小，密封圈壽命長(cháng)，安全快捷。
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